En La Palma, la celebración de San Martín cada 11 de noviembre es mucho más que un simple evento; es un símbolo de identidad y tradición. Esta festividad, que une a jóvenes y mayores, marca la apertura del vino nuevo, una ocasión especial en la que los palmeros celebran el fruto de sus viñedos junto a las tradicionales castañas asadas.
Desde tiempos antiguos, esta celebración representa el vínculo con la tierra y la comunidad, donde familias y vecinos se reúnen en torno a la comida y la bebida para honrar la generosidad del año. En las zonas rurales, es común que las bodegas abran sus puertas para compartir el vino de la cosecha, mientras que el aroma de las castañas asadas invade el ambiente, simbolizando la llegada del otoño.
Historia y significado de San Martín
La celebración del día de San Martín proviene de los portugueses, que durante el siglo XVI lo trasladaron a La Palma, marcado por el ciclo agrícola de la vid. Este era el periodo para ajustar las negociaciones relacionadas con los viñedos arrendados o la compraventa de los barriles de vino. Desde entonces, también fue la fecha elegida para probar el vino nuevo.
¿Por Qué Visitar La Palma en San Martín?
Experimentar el Día de San Martín en La Palma es adentrarse en la esencia de la vida rural y en el corazón de sus tradiciones. Este evento ofrece a los visitantes una visión auténtica de la cultura palmera y de la conexión que las comunidades locales mantienen con su tierra y su historia. Es una celebración que invita a compartir, a saborear y a celebrar lo mejor de la isla junto a quienes la llaman hogar.
Tradiciones en San Martín: el vino y las castañas
En esta fecha, el “vino nuevo” se convierte en protagonista. En muchas bodegas y casas, las familias abren sus barricas para probar el vino joven de la cosecha del año, brindando por un nuevo ciclo productivo. Las castañas también juegan un papel importante, y es costumbre asarlas al aire libre, disfrutándolas con el vino.
Denominación de origen
En el año 1996, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Palma reconoció la festividad dedicada a viticultores y bodegueros de la isla, celebrándolo cada año en un municipio diferente. En este 2024, se celebrará en el municipio de Fuencaliente los días 8 y 9 de noviembre.
San Martín 2024 en Fuencaliente
El municipio de Fuencaliente acogerá la celebración de San Martín en este 2024, donde la tradicional “Jura de la Pipa”, conmemora esta festividad, abriendo las bodegas y estrenando el vino nuevo. Sin embargo, este no será el único evento, ya que el Consejo Regulador ha organizado una serie de actividades para el viernes 8 y sábado 9 de noviembre. Entre estas actividades se encuentran una charla sobre el seguro del viñedo; una excursión por el municipio de Fuencaliente; una visita a las Bodegas Llanovid; visita al Centro de Visitantes del Volcán de San Antonio y la tradicional “Jura de la Pipa”, que se celebrará en la Plaza del Ayuntamiento de Fuencaliente.
Este año, además, la celebración se enmarca en el I Festival Gastronómico ‘La Palma Me Sabe’, un evento organizado por SODEPAL con la colaboración del Ayuntamiento de Fuencaliente. Asimismo, se podrá disfrutar de varias exposiciones sobre viticultura y ganadería en diversos puntos del municipio.
Para más información, puedes consultar la web del Consejo Regulador de Vinos La Palma, organizador de la celebración.
La Asociación de Turismo Rural Isla Bonita cuenta con diversas propiedades en el municipio de Fuencaliente para que puedas disfrutar de la festividad alojándote muy próxima a ella: