Die Gemeinde Garaf\u00eda im Nordwesten der Insel mit einer Fl\u00e4che von 102 km2 liegt in den tiefen Talschluchten Franceses und Izcagua und erstreckt sich von der K\u00fcste bis hinauf die Gipfel im Inselinnern.<\/p>\n
Die abwechslungsreichen Landschaftsformen der Gemeinde unterliegen dem Einfluss der Passatwinde. Und so sind es denn auch die alten Windm\u00fchlen, die das Landschaftsbild Garaf\u00edas pr\u00e4gen. Die von Gagelbaum, Baumheide und Kiefern gepr\u00e4gte Vegetation war in der Vergangenheit die Grundlage des wirtschaftlichen Lebens.<\/p>\n
Die Gegend um Garaf\u00eda wurde von den Ureinwohnern La Palmas Tagalgen genannt und nach der Eroberung durch die kastillische Krone in erster Linie von Portugiesen besiedelt. Unter ihnen befanden sich vor allem aus Portugal vertriebene Juden. Die der Krone unterstellten Gebiete der mittleren H\u00f6henlagen wurden seit 1579 an Bauern vergeben, allerdings mit der Auflage, ein F\u00fcnftel der erwirtschafteten Ertr\u00e4ge an den Grundherrn abzugeben. Dieses Wirtschaftsystem hatte noch bis vor wenigen Jahren Bestand.<\/p>\n
1812 wurde Garaf\u00eda zur Gemeinde erkl\u00e4rt und bekam 1906 von K\u00f6nig Alfonso XIII. den Stadttitel zugesprochen.<\/p>\n
Die Wirtschaft der Gemeinde basiert auf Land- und Viehwirtschaft. Daraus ist eine bedeutende K\u00e4seindustrie mit einem Reife- und Vertriebszentrum entstanden. Mit dem Landtourismus er\u00f6ffnen sich aber zweifelsohne neue Chancen f\u00fcr die Zukunft. Das Angebot an erstklassigen Unterk\u00fcnften und die wundersch\u00f6nen Landschaften sind dabei Garanten f\u00fcr wirtschaftliches Wachstum in diesem Sektor.<\/p>\n
Die Berggipfel Garaf\u00edas sind ein international bedeutender Standort der Astrophysik, denn von hier aus wird mit Weltraumteleskopen das Universum erkundet.<\/p>\n
Von der Naturlandschaft der gesamten Insel geht eine magische Anziehungskraft aus, besonders aber von den Berggipfeln La Palmas. Hier soll sich an den F\u00fc(en einer Lavafelswand (La Pared de Roberto) in der N\u00e4he von Los Andenes eine Legende zugetragen haben, nach der sich an dieser Stelle ein Liebesp\u00e4rchen unter dem n\u00e4chtlichen Sternenhimmel zu treffen pflegte. Sie war eine sch\u00f6ne Ureinwohnerin aus Garaf\u00eda und er stammte aus Barlovento. Die Liebe, die beide sich schworen, war so stark, dass selbst der Teufel neidisch wurde. Es wird erz\u00e4hlt, dass der Teufel diese Felswand in einer Nacht erschuf, um die Verliebten auseinanderzubringen. Dem mutigen J\u00fcngling gelang es zwar, die Wand zu \u00fcberwinden. Die Anstrengungen waren derart kraftraubend, dass er in den Krater La Caldera de Taburiente fiel. Der Teufel wollte darauf das traurige M\u00e4dchen f\u00fcr sich gewinnen, aber sie verweigerte sich ihm und st\u00fcrzte sich ebenfalls in die Tiefe, um sich mit ihrem Geliebten zu vereinigen.<\/p>\n
Das Werk des Teufels war umsonst und in seiner Wut schlug er den Basaltfels entzwei, das tragische Ende dieser Liebesgeschichte heraufbeschworen hatte.<\/p>\n
\n
![\"Garaf\u00eda.](\"https:\/\/islabonita.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/0ffa16b8926b4926f69da8c82dbc154f.jpg\")
\u00dcber die Jahrhunderte hinweg hat in Garaf\u00eda die Tradition der Weidewirtschaft \u00fcberdauert. Schon die Vorfahren der Einwohner Garaf\u00edas gingen dieser harten Arbeit nach und trieben ihre Herden auf der Suche nach Weideland von der K\u00fcste die Berge hinauf. F\u00fcr sie waren die Tiere Lebensunterhalt und Lebensinhalt.<\/p>\n
Die Hirten sind die wahren Protagonisten dieser tief verwurzelten Tradition und kennen jeden Berg, jede Schlucht, jeden Felsvorsprung, jeden Pfad und jede Quelle. Zusammen mit ihrem Vieh zogen sie unter dem Glockengel\u00e4ut der Herde durch die Landschaft, wobei die Ziegenhirten in der Lage waren, die Tiere aufgrund der Art des Glockentons voneinander zu unterscheiden. In ihrer Hirtentasche f\u00fchren sie Proviant mit und in ihren H\u00e4nden hielten sie den langen Hirtenstock, ein Utensil, das schon die pr\u00e4hispanischen Ureinwohner benutzten und mit dem sie \u00e4u(erst geschickt spektakul\u00e4re Spr\u00fcnge absolvieren, um das schwierige Gel\u00e4nde zu \u00fcberwinden. Diese ruhigen und standhaften M\u00e4nner durchleben unz\u00e4hlige kleine Geschichten, unerwartete Gefahren und extreme Temperaturen, legen gro(e Wegstrecken zur\u00fcck und erleben Ruhe und Einsamkeit, die der treue und gesellige garafianische Hirtenhund – eine einheimische Hunderasse – \u00fcberwinden hilft.<\/p>\n
Nachdem die Ziegen gemolken sind, wird zur Herstellung des schmackhaften K\u00e4ses \u00fcbergegangen, der seinen charakteristischen Geschmack durch das R\u00e4uchern mit trockenen Kaktusbl\u00e4ttern, Baumheide und Mandelschalen erlangt.<\/p>\n
Volkst\u00fcmliche Feste finden in allen Winkeln der Gemeinde Garaf\u00eda statt. Ihre kleinen Kapellen werden mit Farbgirlanden geschm\u00fcckt und nachts erleuchten Feuerwerke den Himmel.<\/p>\n
Nach dem Weihnachtsfest wird am 5. Januar die Ankunft der Heiligen Drei K\u00f6nige in Szene gesetzt. Am 3. Mai folgt das Fest des Kreuzes (La Cruz), das die Einwohner Juan Adalids auf dem Berg La Centinela begehen. Dabei werden dem Besucher auf diesem nat\u00fcrlichen Aussichtsturm typische Speisen und T\u00e4nze geboten.<\/p>\n
Im Sommer, und zwar am 12. und 13. Juni, wird die Wallfahrtskapelle San Antonio del Monte aus dem 16. Jahrhundert f\u00fcr die Festlichkeiten herausgeputzt. Die gro(e portugiesische Gemeinde im Norden der Insel hatte seinerzeit den Schutzheiligen Portugals San Antonio de Padua auch f\u00fcr Garaf\u00eda \u00fcbernommen. Der bedeutendenste Festteil ist der Viehmarkt mit seinen Rindern, Ziegen und Schafen, die hier zum Verkauf angepriesen und von den aufmerksamen garafianischen Hirtenhunden bewacht werden. Viehz\u00fcchter der ganzen Insel nehmen an diesem Fest teil und machen es mit seinem Geruch nach gebratenem Fleisch, k\u00f6stlichem K\u00e4se und Kiefernwein zu einem der beliebtesten Feste La Palmas.<\/p>\n
Am 15. und 16. Juli wird in Las Tricias zur Zeit der Festlichkeiten zu Ehren der Jungfrau Carmen das Fest La Quema de Judas (die Verbrennung Judas) begangen. Dabei wird mittels einer kleinen aus Lappen gefertigten Puppe ein Spottgesang auf die Gesellschaft vorgetragen und ihr Testament verlesen, bevor sie auf den Scheiterhaufen kommt.<\/p>\n
Die Festlichkeiten zu Ehren der Jungfrau des Lichts (Virgen de La Luz) in der zweiten Augusth\u00e4lfte schlie(en den Festkalender ab.<\/p>\n
Die Sch\u00f6nheit und Vielfalt der Landschaft macht Garaf\u00eda zu einem Schatz, den es zu entdecken gilt. Sehensw\u00fcrdige Naturlandschaften, arch\u00e4ologische Fundst\u00e4tten, Kulturelles, Traditionen, eine abwechslungsreiche Gastronomie sowie Saum-, Tuch- und Flechtarbeiten bilden ein interessantes Angebot f\u00fcr all diejenigen, die dort Spa( und Erholung suchen, wo das Landleben noch starke Wurzeln hat. Daneben kann man allerdings noch anderen Freizeitaktivit\u00e4ten nachgehen: Wandern, Klettern, Mountainbike-Touren, Schluchtwandern … jeder Winkel, jeder Berg, jeder Wanderweg und jeder Waldfeldweg bieten immer wieder die M\u00f6glichkeit, Neues und \u00dcberraschendes zu entdecken.<\/p>\n
Touristen schlagen vielerlei Wege ein, um ihren Wissensdurst zu befriedigen. Eine M\u00f6glichkeit dazu bietet der jahrhundertealte “K\u00f6nigliche Weg” (camino real), der die D\u00f6rfer dieser wundersch\u00f6nen felsigen Steilk\u00fcste untereinander verbindet. Dieser Weg ist jedoch nur f\u00fcr gute Wanderer zu empfehlen. Vom Dorf Franceses f\u00fchrt dieser in landschaftlicher und botanischer Hinsicht \u00e4u(erst interessante Weg vorbei an den D\u00f6rfern El Tablado, Don Pedro, Juan Adalid, El Mudo, El Palmar bis nach Santo Domingo.<\/p>\n
Der Weg wird wegen seiner \u00fcppigen Vegetation und seiner zahlreichen Quellen auch Ruta Verde (gr\u00fcner Weg) genannt und durchquert die Talschlucht La Madalena zwischen Don Pedro und La Zarza. Ebenso beeindruckend sind die Wanderwege, die von Las Tricias nach Buracas, in die Schlucht Izcagua, El Castillo oder Briestas abgehen. Eine andere interessante Wanderroute nimmt ihren Anfang z.B. in Santo Domingo und f\u00fchrt in den Drachenbaumwald El Palmar oder bis nach San Antonio del Monte.<\/p>\n
Die Bergippfel bieten unz\u00e4hlige Wanderm\u00f6glichkeiten, darunter ist besonders die Route vom Gipfel Roque de Los Muchachos bis zum Pico de La Nieve zu empfehlen, der auf dem Kraterrand des Taburiente verl\u00e4uft.<\/p>\n
Ein Spaziergang durch die steilen G\u00e4sschen Santo Domingo, des gr\u00f6(ten Dorfs der Gemeinde, hinterl\u00e4sst beim Besucher starke Eindr\u00fccke. Zu sehen sind eng aneinander geschmiegte traditionelle H\u00e4user mit roten D\u00e4chern und gro(e Herrenh\u00e4user mit ihren symetrischen klassizistischen Fassaden, die den Platz umgeben und auf dem sich die Garafianer zu treffen pflegen.<\/p>\n
Gleich nebenan befindet sich die im 16. Jahundert errichtete Kirche, die ihr endg\u00fcltiges Aussehen und ihre zweischiffige Aufteilung erst ein Jahrhundert sp\u00e4ter angenommen hat. Aus diesem Jahrhundert stammt auch das feingearbeitete Deckent\u00e4felwerk im Mudejarstil. Im Innern sind interessante Heiligenbilder zu sehen. Hervorzuheben ist hier besonders die von vielen verehrte Jungfrau Virgen de Nuestra Se\u00f1ora de La Luz.<\/p>\n
![\"Garaf\u00eda.](\"https:\/\/islabonita.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/715f067a633c7690755b38776f4c279b.jpg\")
Der weite K\u00fcstenstreifen der Gemeinde unterliegt ununterbrochen den Kr\u00e4ften des Ozeans. Das Meer ist der Baumeister dieser spektakul\u00e4ren und landschaftlich sch\u00f6nen Klippen. Teile davon sind im Naturreservat Guelgu\u00e9n unter Schutz gestellt.<\/p>\n
Vom Aussichtspunkt Serradero im Hafen Santo Domingos hat man einen herrlichen Ausblick auf die Felsw\u00e4nde, in denen fr\u00fcher Fischadler nisteten. Sie sind Zeugen der fr\u00fcheren Grenze zwischen Land und Meer.<\/p>\n
Wegen der Steilk\u00fcste entstanden die Bootsanlegepl\u00e4tze vor allem an den M\u00fcndungen der hiesigen Talschluchten. Hier ankerten die Boote und Schiffe, die Passagiere und Waren transportierten.<\/p>\n
Auch die Pflanzenwelt der flachen K\u00fcstenbereiche z\u00e4hlt zu den Sehensw\u00fcrdigkeiten. Dazu geh\u00f6ren die robusten Wolfsmilchgew\u00e4chse, die dem st\u00e4ndigen Wind widerstehen, der fr\u00fcher die Holzfl\u00fcgel der Windm\u00fchlen in Bewegung gesetzt hat und heute moderne Windgeneratoren im Windpark Juan Adalid antreibt.<\/p>\n
\n
\n
\n
Der Kiefernwald hat f\u00fcr diesen Teil der Insel eine besondere Bedeutung. Diese Nadelbaumart passt sich optimal den Bodenverh\u00e4ltnissen an, h\u00e4lt extremen Temperaturen und Trockenheit stand und ist sogar in der Lage, nach einem Waldbrand Sprossen zu treiben.<\/p>\n
Aus diesem Juwel der Natur haben die Menschen jahrhundertelang Harz, Bau- und Brennholz sowie Reisig gewonnen. Die intensive Nutzung hat den Waldbestand keineswegs dezimiert. Immer noch \u00fcberziehen die W\u00e4lder zwischen der Ginstervegation der Berggipfel und der Gagelbaum-Baumheidezone die gesamte Insel.<\/p>\n
Im dichten und zum integrierten Naturreservat erkl\u00e4rten Kiefernwald von Garaf\u00eda beeindrucken die gigantischen, jahrhundertalten und mit einer runden Baumkrone ausgestatteten Exemplare, die eine H\u00f6he von bis zu 50 m erreichen k\u00f6nnen.<\/p>\n
![\"Garaf\u00eda.](\"https:\/\/islabonita.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/0622437ddd40f3dd67ead984a1c6519d.jpg\")
<\/a><\/p>\n