![\"Fuencaliente.](\"https:\/\/islabonita.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fuencaliente.-Isla-Bonita.-La-Palma.-2.jpg\")
<\/a><\/p>\nDer Aberglaube und die Furcht vor dem Unbekannten haben das Leben der Einwohner immer in Geheimnis geh\u00fcllt, zu Zeiten, in denen aufgrund des Mangels an Materiellem an das Immaterielle geglaubt wurde.<\/p>\n
Laut der Tradition glaubten die Dorfbewohner, da\u00df, in der Nacht des letzten Tages des Jahrs, der “Silvesternacht”, Hexen und D\u00e4monen in diesem \u00dcbergang vom alten ins neue Jahr erschienen. Sie sch\u00fctzten sich vor ihnen, indem sie Beschw\u00f6rungen rezitierten und Gebete an den Heiligen Silvester richteten: “Heiliger Silvester, Heiliger Silvester, sch\u00fctze mein Haus und meine Umgebung vor Hexen und mich vor \u00dcbelt\u00e4tern”.<\/p>\n
Ein anderer Anla\u00df f\u00fcr das Aufkommen zahlreicher Geschichten ist der Vulkangang von La Cueva (die Grotte) de Los Palmeros. Man sagte, in seiner Dunkelheit w\u00e4ren b\u00f6sartige Wesen verborgen, die in der Tiefe verloren waren, und die Volksweisheit bewahrt noch die Redewendung der Hirten, wonach hier “ein Zicklein hineinging, und ein Angeber herauskam”, was genau die Spekulationen hinsichtlich des m\u00f6glichen Ausma\u00dfes dieses Gangs widerspiegelt.<\/p>\n
<\/h2>\nTRADITIONEN mit Geruch nach Schwefel und Geschmack nach Wein<\/h3>\n
Das Leben der Einwohner von Fuencaliente hat sich um den m\u00fchsamen und gepflegten Anbau des Weins gedreht; seine Vorz\u00fcge wurden schon seit dem 16. Jahrhundert von H\u00e4ndlern, Seefahrern und Abenteurern gelobt. In diesen vom Feuer heimgesuchten Boden sind die Wurzeln der Weinreben verankert, deren Bl\u00e4tter im Herbst eine braune Farbe annehmen. Im Februar werden die alten St\u00f6cke beschnitten, und so wird dem Rebstock neue Kraft verliehen, und er kann abermals Fr\u00fcchte tragen. Die jungen Spr\u00f6\u00dflinge werden mit Schwefelpulver vor m\u00f6glichen Krankheiten bewahrt, und dem Boden zu geneigt (in den windigsten Zonen) oder angehoben (in den Sandgruben), und zwar mittels Gabelst\u00fctzen, um die Sprie\u00dfe zu sch\u00fctzen, an denen sich sp\u00e4ter die Trauben festklammern. Diese reifen langsam in der W\u00e4rme der Sonne, bis zu dem Moment, wo die Weinlese stattfindet; daran nehmen die Bauern teil, sie tragen mit Fr\u00fcchten gef\u00fcllte K\u00f6rbe zur Kelter, wo die Trauben dann gepre\u00dft werden.<\/p>\n
Die Ernte verwandelt sich in ein Fest, an dem Kinder, \u00e4ltere Leute, Frauen und M\u00e4nner mitmachen; ganz traditionell ist das aus Erzeugnissen des Bodens zubereitete Essen, mit dem die Weinlese abgeschlossen wird.<\/p>\n
Die Fl\u00fcssigkeit ruht in den in frischen Kellern untergebrachten gr\u00f6\u00dferen und kleineren Weinf\u00e4ssern; nach einigen Monaten \u00fcberpr\u00fcfen anspruchsvolle Gaumen Farbe, Duft und Geschmack der neuen Weine.<\/p>\n
Heutzutage weisen die Weine des Bezirks ein exquisites, erlesenes Angebot auf, bei dem ganz besonders der Malvasier zu verzeichnen ist, der auf Weltebene als \u00f6nologischer Schatz angesehen wird. Aus seinen Reben, denen es nur gelingt, in der Zone des Llano Negro, in einer H\u00f6he von 450 Metern, zu gedeihen, flie\u00dft der s\u00fc\u00dfe, als Aperitif oder zum Dessert nach einem gutem Mahl zu genie\u00dfende Wein.<\/p>\n
FESTE mit fr\u00f6hlichen Wallfahrten<\/h3>\n
Das Fest des Heiligen Antonio Abad f\u00e4llt auf den 17. Januar, aber es ist nicht das ber\u00fchmteste von allen. Ende August wird das Fest der Weinlese zu Ehren des Heiligen Schutzpatrons begangen; es handelt sich um den charismatischsten Anla\u00df zum Feiern im Ort, und in seiner heidnischen Stimmung gehen Tradition und Aberglaube in dieser eigentlich feindlichen Umgebung harmonisch einher. Die dankbaren Bauern erweisen dann dem grundlegenden Produkt der lokalen Wirtschaft ihre Ehre.<\/p>\n Unter den Veranstaltungen, die zu der Gelegenheit stattfinden, k\u00f6nnen wir die Danza de Las Viejas Solteras (Tanz der Alten Jungfern) und den Baile de Los Caballos Fuscos (Tanz der dunklen Pferde) hervorheben. Diese tanzen nach Polkamusik und vollziehen die magische Verwandlung der Menschen in zweibeinige Zentauren aus Papier, Stoff und Rohren nach. Bei der traditionellen Wallfahrt kann der Besucher verschiedenartige Speisen und guten Wein kosten.<\/p>\n Erw\u00e4hnenswert sind auch die Feste von Punta Larga, bei denen eine Prozession zur See, am 16. Juli, die Jungfrau von El Carmen umher f\u00fchrt, und ebenfalls die Wallfahrt von El Pino de La Virgen, im August.<\/p>\n Im Dezember sind dann in dieser Gegend die besonderen weihnachtlichen Feierlichkeiten zu erleben, am Heilig Abend werden in der Mitternachtsmesse Weihnachtslieder gesungen, die Hirten tanzen und hinterlegen ihre Opfergaben dem von Fl\u00f6te, Trommel und Kastagnetten angegebenen Rhythmus folgend.<\/p>\n Den frischen Fisch der Zone probieren, gemeinsam mit Kartoffeln, “Mojo” (scharfe Sauce), “Gofio” (ger\u00f6stetes Mehl) und Ziegenk\u00e4se, das Ganze in Begleitung eines Landweins, das kann schon ein verf\u00fchrerisches Men\u00fc darstellen.<\/p>\n Die S\u00fc\u00dfspeisen genie\u00dfen einen wohlverdienten Ruf; darunter finden wir Mandelkuchen, “Rapaduras de Gofio” (aus ger\u00f6stetem Mehl und Honig oder Zucker), gebrannte Mandeln, Rosinen und das charakteristische Roggengeb\u00e4ck.<\/p>\n Einen kennzeichnenden Ausflug stellt “die Route der Vulkane” dar, die von der Schutzh\u00fctte von El Pinar ausgeht, und bis zum Gipfel von El Birigoyo, in 1800 Metern H\u00f6he, aufsteigt. Von dort aus ist fast die ganze Insel zu sehen, nur der hinter den unpassierbaren Felsen der Caldera versteckte Norden bleibt unserem Blick verborgen.<\/p>\n Der Weg f\u00fchrt uns auf der Anh\u00f6he in Richtung Los Canarias, inmitten von Kratern, Felsspalten, Steinfl\u00fcssen und vulkanischen Sandb\u00e4nken; zerbrechliche \u00d6kosysteme klammern sich in ihrem Kampf ums \u00dcberleben daran fest. Eine magische Welt, die wir beim Durchwandern nach und nach kennenlernen. Der Pfad geht dann \u00fcber den Vulkan von San Antonio, Los Quemados und den Vulkan von Teneguia weiter, und endet bei El Faro.<\/p>\n Als Kontrast dazu schlagen wir Ihnen einen Weg entlang der K\u00fcste vor, den Sie zu Fu\u00df oder mit dem Gel\u00e4ndefahrrad zur\u00fccklegen k\u00f6nnen; er kann im Dorf beginnen und anschlie\u00dfend in Richtung Las Caletas f\u00fchren, \u00fcber die schwarze Lava von El Bucaro, bis zum kleinen Hafen, wo fr\u00fcher die Lupinen, von den Leuten dieses speziellen Gewerbes mazeriert und getrocknet wurden.<\/p>\n Wassersport – Segeln, Tauchen, … – und Hanggleiten, Ausritte auf Kamelen, all das sind weitere, nicht zu verachtende, M\u00f6glichkeiten.<\/p>\n Der Roque Teneguia, ein Zeuge des ehemaligen Reliefs der Zone, das heute unter den Lavastr\u00f6men verschollen ist, ragt stolz inmitten der Landschaft empor, und h\u00e4lt best\u00e4ndig dem Einflu\u00df der Passatwinde stand.<\/p>\n Die Ureinwohner begaben sich dorthin, und n\u00e4herten sich von dieser wei\u00dflichen Spitze aus ihren G\u00f6ttern. Die Oberfl\u00e4che ist von den gekr\u00fcmmten Zeichnungen des primitiven Awara-Volks gekennzeichnet.<\/p>\n Die Bezirke von El Paso, Mazo und Fuencaliente erheben sich bis zum zentralen Bergr\u00fccken von Cumbre Vieja. Die rauhe Landschaft hier wurde von verschiedenen Ausbr\u00fcchen gestaltet.<\/p>\n Die Vulkane von Martin (1646), San Antonio (1677), El Charco (1712), San Juan (1949) und Teneguia (1971) haben ausgedehnte Lavafelder gebildet, \u00fcber welche die Zeit hinweggeht, praktisch ohne ihre Spuren zu hinterlassen.<\/p>\n Dieses ergreifende Landschaftsbild ist, paradoxerweise, das j\u00fcngste der Insel; nach und nach lassen sich Pflanzenkolonien auf dem unfruchtbaren Gel\u00e4nde nieder, das au\u00dferdem auch von Heuschrecken, K\u00e4fern und Eidechsen bewohnt ist.<\/p>\n Beben k\u00fcndigten die Bildung dieses nat\u00fcrlichen, landschaftlich sehr wertvollen Monuments an. Der Vulkan Teneguia spuckte, im Jahre 1971, \u00fcber die Vulkansch\u00e4chte das Innere der Erde aus, und das Lavamaterial flo\u00df dann bergab. So wurde eine Landschaft gebildet, die aus dem Feuer entstand, zwischen deren Steine die Hitze zu sp\u00fcren ist, und wo der Geruch nach Schwefel alles impr\u00e4gniert.<\/p>\n F\u00fcr die Geschichte ist zu vermerken, da\u00df zu dieser Gelegenheit der letzte Vulkanausbruch des Jahrtausends auf spanischem Gebiet mitzuerleben war.<\/p>\n Ziemlich nah am Ortskern befindet sich der Vulkan von San Antonio, aus dem 17. Jahrhundert. Sanfte, runde Formen kennzeichnen die Silhouette eines der sch\u00f6nsten Krater der Insel, der gro\u00dfe nat\u00fcrliche Werte besitzt und unbedingt einen Besuch verdient.<\/p>\n Ein Spaziergang am Rand des Kraters bietet uns Ausblicke auf den Ort, den Roque und den Vulkan von Teneguia.<\/p>\n Die furchtlosen Leute lassen sich in der N\u00e4he dieses eingeschlafenen Riesen mit rotem Herzen und geschw\u00e4rztem Antlitz nieder.<\/p>\n Dieser Aussichtspunkt liegt neben der Landstra\u00dfe, in einer H\u00f6he von 750 Metern. Von hier aus k\u00f6nnen wir in der Ferne das zerschnittene Profil von El Time erblicken, das sich von den niedrigen felsigen K\u00fcsten des Bezirks abhebt.<\/p>\n Vor uns die Orte Los Quemados und Las Indias, die dem Meer zugewendet leben, und den R\u00fccken dem stets gr\u00fcnen Kiefernwald zukehren, der sich bis zu den Gipfeln ausstreckt.<\/p>\n Im weiten Ozean sind die Schwesterninseln El Hierro, La Gomera und Teneriffa, wo die Sonne tagt\u00e4glich untergeht, auszumachen.<\/p>\n Der alte Leuchtturm erhebt sich unbeweglich auf dem s\u00fcdlichem Punkt von La Palma. Sein Turm aus Basaltquadern wurde Ende des letzten Jahrhunderts errichtet, und er stellt ein architektonisch bedeutendes, f\u00fcr das lokale Erbe kennzeichnendes Bauwerk dar. Daneben befindet sich ein Ladeplatz, wo die Fischer ihre Boote im Windschutz unterbringen. Das Blinklicht des Turms erleuchtet inzwischen nicht mehr den Horizont des Meeres, allerdings wird dieses Bauwerk in Zukunft ein Museum der See und ein Informationszentrum f\u00fcr den Bezirk sein.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/h2>\n
GASTRONOMIE<\/h3>\n
ANREGUNGEN<\/h3>\n
INTERESSANTE ORTE<\/h3>\n
Roque (Felsen) Teneguia<\/h4>\n
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Vulkan Teneguia<\/h4>\n
Vulkan von San Antonio<\/h4>\n
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Mirador (Aussichstpunkt) von Las Indias<\/h4>\n
El Faro<\/h4>\n
Las Salinas<\/h4>\n